南京农业大学位于江宁湖熟的菊花基地每年吸引近百万名游客前来观赏，给当地带来4000多万元的旅游收入。今天（11月10日），记者从南京农业大学获悉，该校将进一步做大菊花产业，今年基地不仅新增了几十个菊花新品种，开发了系列菊花产品，还吸引了不少政府、企业前来“克隆”基地模式，在全国各地开起了“连锁”。

品种全世界最多，荷兰企业“求”合作

位于湖熟的南农菊花基地占地120多亩，保存了5000多份菊花资源，是中国菊花种质资源保存中心，培育了300多种各式造型、颜色的菊花新品种。

该基地的菊花几乎囊括了所有颜色，除了常见的赤橙黄青白粉紫外，还有罕见的绿色；形状上，除了荷花型、乒乓型、风车型，还有松针型。有的单朵菊花上还汇集了好几种颜色。

“得益于育种，菊花的花型、花色目前成了自然界中最丰富的。”菊花专家、南京农业大学校长助理、园艺学院院长陈发棣教授介绍，今年以来，学院又培育了几十个新品种。比如“点点”系列，花的个头较小，有点像满天星，可以在插花时当做配花，有红点点、黄点点，还有白点点；再如“松月”系列，花瓣像松针，一根一根，有金色、也有紫色。

“该基地目前已成为世界上品种最多的菊花基地，吸引了众多企业前来选种。”陈发棣说，包括花卉大国荷兰的企业，也前来洽谈合作。

磨成粉冲着喝，吸引来亚洲最大速溶茶生产商

“菊花除了观赏，还可以喝、可以吃。”陈发棣介绍，该校正在利用菊花培育方面的优势，围绕菊花全产业链开发，做大菊花产业，对菊花进行深加工，开发具有不同营养、保健等功能的菊花茶，菊花食品等。 

该校园艺学院的房婉萍教授向记者展示了一系列新开发的菊花茶系列。

市民平时喝的菊花茶都是杭白菊、滁菊等，花朵较小、颜色青白，泡一杯至少要放五六朵，他们开发的单朵菊花茶只放一朵就够了，透明的玻璃杯内，冲泡开的菊花颜色奶黄、完全盛开，非常漂亮。“这个品种是我院菊花课题组为这个茶品专门培育的。”房婉萍介绍，它由滁菊和杭白菊杂交而成，外形好、香气浓，口感醇和，没有一些菊花茶的苦味和涩味。

还有一款速溶菊花普洱茶，茶叶被制成了粉末状，可以像果珍、咖啡一样，冲泡即食。“菊花去火、性凉，我们将其与暖性的普洱进行了调配，体弱的人喝起来就不必担心。”房婉萍说，将来不仅可以制成茶条，方便随身携带，还可以制成像香飘飘奶茶一样的盒装。目前，亚洲最大的速溶茶生产厂家南京熔点食品科技有限公司已经在和他们进行合作，对该产品进行开发。 

拉动旅游消费，各地前来“克隆”

据介绍，南农菊花基地还带动了当地的乡村旅游。仅去年一个秋季菊花展，菊花基地累计接待的游客就达到了90万人次，拉动周边旅游、餐饮、零售、农副产品等行业，带来了4000万元的旅游收入，当地不少农户卖黄瓜、卖茶叶蛋，一天就能挣几千元。

“湖熟已经成为美丽乡村建设的示范基地。”陈发棣介绍，全国不少地方政府、企业都来取经，和他们合作，“克隆”这一模式。比如，上海虹华园艺有限公司建了个300亩的观赏菊园区，开发菊花观光旅游；安徽的滁州，由政府投入1000多万元，与该校和滁州菊泰公司合作，建立了功能性菊花博览园，仅国庆期间，每天前来旅游的就达到两三万人次。另外，目前盐城射阳、淮安也在与学校合作，建立功能差异化的菊花科研与休闲旅游基地。

“我们的人文学院也正在挖掘菊花的文化，在各菊花基地将旅游和文化进行结合，对旅游景点的配套设施、环境进行改造，吸引更多游客，相信由南京菊花基地辐射出去的菊花产业在各地能迅速形成南农特色。”陈发棣说。

原文链接：http://www.njdaily.cn/2015/1110/1255264.shtml